百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

薑香絲瓜

薑香絲瓜

描述

絲瓜帶土味,而我都不敢這樣簡單調味方式來烹調.
但最近絲瓜土味沒那麼重.不要多調味也沒感到土味.清淡鮮美,消暑適合炎熱夏天吃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

9 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜削皮切塊灑鹽抓勻靜置至出水擰乾備用.

  • 取小鍋子,放入絲,辣椒,酒及味霖出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至絲瓜顏色變亮,開蓋邊拌邊加熱煮至收乾即可.

2,758 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 台式泡菜 竹筍 高麗菜 豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 南瓜 低脂高蛋白 菠菜 雞湯 高麗菜飯 白菜滷 雞肉 金針菇 雞胸肉 炒麵 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 茄子 香菇雞湯 糖葫蘆 早餐 杏鮑菇 玉米濃湯 滷肉 排骨 酸辣湯 雞蛋豆腐 四季豆 瓜仔肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 番茄 糖醋排骨 三杯雞 麻婆豆腐 地瓜 櫛瓜 花椰菜 炒飯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 小黃瓜 娃娃菜 粽子 義大利麵 餅乾 家常菜