薑香絲瓜 絲瓜帶土味,而我都不敢這樣簡單調味方式來烹調. 但最近絲瓜土味沒那麼重.不要多調味也沒感到土味.清淡鮮美,消暑適合炎熱夏天吃啊~. 昆布柴魚高湯 http...

薑香絲瓜


sumi
143 食譜 8 粉絲
收藏 8 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

絲瓜帶土味,而我都不敢這樣簡單調味方式來烹調.
但最近絲瓜土味沒那麼重.不要多調味也沒感到土味.清淡鮮美,消暑適合炎熱夏天吃啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
100g
少許
1撮
半根
1小匙
1/2小匙
  • 1
    絲瓜削皮切塊灑鹽抓勻靜置至出水擰乾備用.
  • 2
    取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒及味霖出香氣,續放入步驟1拌勻.
  • 3
    倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至絲瓜顏色變亮,開蓋邊拌邊加熱煮至收乾即可.
2019/08/01 發表 403 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
sumi
143 食譜 8 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果牛肉麵土豆減肥餐披薩燒肉3M真空保鮮盒水波爐蜂蜜檸檬泡麵拉麵洛神花鳳梨酥獅王洗碗精便當枸杞滷味普格義大利麵醬百香果舒肥機鑄鐵鍋火龍果虎牌電子鍋涼拌小黃瓜壽司飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯迷迭香芭樂Bosch廚師機奇亞籽棉花糖馬卡龍壽喜燒史雲生雞湯素食微波爐水果紅豆芋頭蛋捲早午餐鮑魚奇異果秋葵冰淇淋WMF快力鍋臭豆腐鳳梨