沙茶蒜蓉金針菇 常常不知道金針菇除了煮火鍋之外還能有什麼料理。那天看到有蒜蓉金針菇的作法,自己在家了沙茶醬,味道超香有好好吃呀!感覺底部在鋪層豆腐也很對味喔!

沙茶蒜蓉金針菇


李曉玟
7 食譜 5 粉絲
收藏 50 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

常常不知道金針菇除了煮火鍋之外還能有什麼料理。那天看到有蒜蓉金針菇的作法,自己在家了沙茶醬,味道超香有好好吃呀!感覺底部在鋪層豆腐也很對味喔!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
2包
2球
一大匙
一小匙
適量
一匙
  • 1
    金針菇切掉根部,清洗好,鋪在盤子上。蒜頭切成蒜末(可以不用切太細,留點口感),起油鍋稍微爆香即可盛起
  • 2
    調味:炒過的蒜加上沙茶醬、醬油、糖、水調味,可以先試看看味道是否可以,不過過鹹,剛剛好就好。看個人隨喜加入辣椒末˙
  • 3
    調好就可以鋪在金針菇上面囉!不用太多醬汁,因為拿去蒸的時候,金針菇也會出水
  • 4
    蒸大約0分鐘就完成囉!上桌前可以加個蔥花裝飾一下
小撇步

兩包金針菇 配兩個蒜球分量的蒜量差不多,自己吃可以在斟酌喔

2019/07/31 發表 802 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
李曉玟
7 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖洛神花飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯芭樂水波爐WMF快力鍋鳳梨酥壽司芋頭蜂蜜史雲生雞湯微波爐秋葵獅王洗碗精泡麵壽喜燒鑄鐵鍋土豆芒果便當火龍果馬卡龍普格義大利麵醬檸檬減肥餐拉麵素食百香果涼拌小黃瓜水果蛋捲枸杞燒肉臭豆腐鳳梨鮑魚披薩Bosch廚師機滷味牛肉麵舒肥機3M真空保鮮盒冰淇淋奇異果奇亞籽紅豆早午餐迷迭香虎牌電子鍋