沙茶蒜蓉金針菇

常常不知道金針菇除了煮火鍋之外還能有什麼料理。那天看到有蒜蓉金針菇的作法,自己在家了沙茶醬,味道超香有好好吃呀!感覺底部在鋪層豆腐也...

食材:金針菇、蒜球、醬油、糖、水、沙茶醬

客家控肉

食材:五花肉、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、水

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簡易三杯杏鮑菇

食材:大杏鮑菇、薑片、香菇素蠔油、蒜頭不剁碎、麻油、九層塔、植物油、米酒、黃糖

涼拌塔香茄子🍆

炎熱夏天,最適合來吃酸甜的冰涼小菜了!這道菜讓不愛茄子的人也可以接受喔

食材:茄子、蒜末、白醋、九層塔末、烏醋、香菇素蠔油、味霖、香油

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千層派(免烤箱)

這倒是參照矽谷人妻的食譜做的,她寫的很清楚,第一次做也會成功喔! 做著蛋糕分1.做麵糊 2.製作內餡3.煎麵糊4.組裝 第二次做更熟...

食材:電動攪拌器、溫度計、牛奶、矽膠攪拌匙、中筋麵粉、雞蛋、抹刀、無鹽奶油、動物性鮮奶油、量杯、玉米粉、白砂糖、過篩器、鹽

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螞蟻上樹

食材:冬粉、絞肉、蒜薑末、辣豆瓣醬、水、醬油、糖、米酒、蔥花

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蒼蠅頭

寫食譜,只是給自己記得我做過什麼料理,避免忘了⋯寫了才知道,別人連步驟都拍照片太厲害了!我都沒時間欸~而且手又濕,好難拍

食材:韭菜花、豆豉、絞肉、蔥薑末、辣椒末、米酒

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