沙茶金針菇肉片

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香氣十足的白飯殺手料理!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
豬梅花肉片
200g
金針菇
真空包一包
蒜頭
3瓣
1根
辣椒
1/3根
醃肉--醬油
1小匙
醃肉--米酒
1大匙
醃肉--蓮藕粉
1大匙
調味----醬油
1大匙
調味----米酒
1大匙
調味----沙茶醬
1大匙
調味----冰糖
少量
  • 1
    金針菇洗淨切半,蒜切片,肉片切半,蔥切段,辣椒切段。
  • 2
    醃肉片。
  • 3
    爆香蔥白蒜片。
  • 4
    下肉片炒熟。
  • 5
    下金針菇,翻炒後下調味料,下蔥綠辣椒冰糖,金針菇炒熟翻炒均勻既可盛盤。
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2015/05/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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