輕鬆電鍋菜~鮮菇蒸嫩雞!(影音)


小田太太の玩樂廚房
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今天又來一道非常下飯的電鍋菜,這道菜我通常都是前天先醃好放冷藏,隔天蒸一蒸就給老公帶便當,超級方便又很好吃~ 推薦跟我一樣懶得開火的人XD
高清影片看這裡:https://youtu.be/n8_b1UgK4P0

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
5朵(80g)
5g
適量
調味料:
1大匙
1小匙
1小匙
1小匙
2小匙
1大匙
適量
  • 將嫩薑磨成泥、青蔥切末、香菇去蒂頭分切成塊狀,備用。

    將嫩薑磨成泥、青蔥切末、香菇去蒂頭分切成塊狀,備用。

  • 雞肉切成好入口大小,放入所有調味料與薑泥抓醃,冷藏靜置20分鐘。

    雞肉切成好入口大小,放入所有調味料與薑泥抓醃,冷藏靜置20分鐘。

  • 拿一個深容器,放入香菇與雞肉,電鍋外鍋放240ml水蒸至跳起約20分鐘,再悶5分鐘。

    拿一個深容器,放入香菇與雞肉,電鍋外鍋放240ml水蒸至跳起約20分鐘,再悶5分鐘。

  • 上桌前再撒上蔥花即可。
高清影片看這裡:https://youtu.be/n8_b1UgK4P0

    上桌前再撒上蔥花即可。 高清影片看這裡:https://youtu.be/n8_b1UgK4P0

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