蒸奶油蒜香茭白筍(超簡易電鍋菜)
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天氣非常熱，在廚房開火煮飯真的是太辛苦了，
所以這種酷夏時節，改用電鍋做菜是一種好方法，
不用顧爐火就有美味的料理上桌。
這道電鍋茭白筍料理的材料很簡單，
由於加了奶油提味，味道很像西餐廳的料理呢～
若是不喜歡奶油，
可以改用葵花油之類的植物油，比較清爽哦！
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～
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食材
茭白筍
3支
紅蘿蔔
20g
蒜頭
3大瓣
黑胡椒
適量
無鹽奶油
10g
鹽
1/4小匙
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1茭白筍去殼切斜片，紅蘿蔔去皮切片，蒜頭切末，然後把所有材料全都放入一個深的耐熱容器。 -
2電鍋外鍋加一量米杯的水，底下記得放蒸架，然後把那盤茭白筍放進去，在那盤茭白筍上面加個蓋子，才不會跑進去過多水氣，都處理好之後，把電鍋蓋給蓋上，按下煮飯鍵就OK了。
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3大約20分鐘就蒸好了，拿出來攪拌均勻即可盛盤上桌，奶油跟蒜頭的味道融合在一起，非常香哦！
小撇步
＊如果沒有合適的蓋子給茭白筍加蓋，可以改包耐熱保鮮膜，我個人比較不愛用保鮮膜加熱，拿個大盤子當蓋子也是一種可行的方式。
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