和風味噌拉麵
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鼓勵作者
根據個人經驗和有關健康的報導研究
晚上經常吃消夜【必然】造成〝胃凸〞
胃凸可是女生穿衣服的大剋星
腰部線條完全被打敗>//<
所以我晚上都盡量不進食
但不得不承認也有餓到睡不著的時刻XD
這時候零脂肪、低熱量高營養的菌菇類是深夜食堂最上選
所以我會隨時放一~二包常備在冰箱
加上也是常備食材的快煮拉麵
十分鐘就有一碗香噴噴的和風拉麵
比下樓買還快~哈
食材
快煮拉麵
1份
鴻喜菇
1/3包
紅蘿蔔
少許
香菇
1朵
豆腐
1/3盒
山藥
少許
日本茼蒿
適量
高湯
半小鍋
味噌
2匙
-
1高湯和紅蘿蔔、香菇、豆腐一起煮沸騰，加入拉麵、山藥，續煮二分鐘加入鴻喜菇和日本茼蒿菜煮一分鐘。 -
2味噌用冷開水先調勻，倒入鍋中調味、拌勻即可起鍋。
小撇步
味噌的量視高湯的鹹度決定