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小磨坊
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濃厚系日式蒜香白湯拉麵

描述

使用燕麥奶取代豚骨高湯,結合香蒜粒的濃厚蒜味,免熬煮也能有香醇濃郁的日式蒜香白湯!搭配拉麵感受燕麥奶的香氣與風味,低熱量不失濃郁口感,顛覆對料理的想像!

18 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 將原味燕麥奶與水以1:2比例調和為最佳濃淡比例。

    將原味燕麥奶與水以1:2比例調和為最佳濃淡比例。

  • 湯底煮滾後加入香蒜粒、玫瑰鹽與白味噌調味成蒜味燕麥奶湯底。

    湯底煮滾後加入香粒、玫瑰鹽與白味噌調味成味燕麥奶湯底。

  • 將拉麵燙熟盛碗,豆芽菜燙熟放至麵上。

    將拉麵燙熟盛碗,豆芽菜燙熟放至麵上。

  • 再將其他材料全部放上,淋上湯底。

    再將其他材料全部放上,淋上湯底。

  • 散上花、海苔片、七味唐辛子即完成。

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