金沙星星秋葵*鹹香下飯


洪惠
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限12字

秋葵有獨特的外型與口感,營養也非常豐富,金黃色的鹹蛋黃顆粒沾附在秋葵上,口感滑順又下飯唷!

食材
15支
2顆
1大匙
  • 將鹹鴨蛋蛋黃取出切碎。

    將鹹鴨蛋蛋黃取出切碎。

  • 秋葵洗淨後放入滾水中汆燙1分鐘。

    秋葵洗淨後放入滾水中汆燙1分鐘。

  • 秋葵切小小段。

    秋葵切小小段。

  • 鍋中加入一大匙油,放入蒜末炒香再放入蛋黃炒出油泡。

    鍋中加入一大匙油,放入蒜末炒香再放入蛋黃炒出油泡。

  • 加入秋葵翻炒。(也可加入一點點的蛋白看個人喜好囉!)

    加入秋葵翻炒。(也可加入一點點的蛋白看個人喜好囉!)

  • 完成囉~

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Helen跟著做了金沙星星秋葵*鹹香下飯
HelenHelen
果然~鹹香下飯~
Paula TsaiPaula Tsai

果然~鹹香下飯~

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洪惠
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