金沙秋葵

份量
2 人份
食材
秋葵
10-20根
鹹蛋的蛋黃🥚
2-3顆
適量
蒜末
適量
  • 1
    將秋葵可用鹽巴戳除外表的小細毛,洗淨後切小段,備用;鹹蛋黃壓碎,備用
  • 2
    開中小火🔥倒入油,熱鍋,倒入蒜末拌炒出香氣略呈現金黃色後,倒入鹹蛋黃,炒至鹹蛋黃起油泡
  • 3
    再加上秋葵,下鍋拌炒,約4~5分鐘,鹹蛋黃與秋葵融合在一起,即可熄火😋 🎊這樣一盤金沙秋葵✨就完成囉🎊
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2017/07/21 發表 6,593 瀏覽
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