沙茶金針菇炒洋蔥.紅蘿蔔


Yuki LW
195 食譜 1,051 粉絲
限12字

洋蔥殺菌、金針菇多醣體、紅蘿蔔顧眼睛~對健康有益,就炒成一盤來吃吧!

時間
10 分鐘

食材

1包
半顆
1條
2根
3瓣
1根
1大匙
1大匙
  • 食材們

    食材們

  • 起油鍋爆香蒜瓣

    起油鍋爆香蒜瓣

  • 起油鍋爆香蒜瓣和蔥白

    起油鍋爆香蒜瓣和蔥白

  • 放入紅蘿蔔,拌一下,均勻裹到油

    放入紅蘿蔔,拌一下,均勻裹到油

  • 下洋蔥,喜歡軟一點就炒久一些,喜歡脆脆口感,就不要煮太久

    下洋蔥,喜歡軟一點就炒久一些,喜歡脆脆口感,就不要煮太久

  • 放金針菇、辣椒、醬油、沙茶醬

    放金針菇、辣椒、醬油、沙茶醬

  • 金針菇會出水,這時放入蔥綠拌炒,試一下味道,鹹淡再自行調整一下

    金針菇會出水,這時放入蔥綠拌炒,試一下味道,鹹淡再自行調整一下

  • 盛盤上桌

    盛盤上桌

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Yuki LW
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留言

共 1 則
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  • 耿愷
    耿愷
    金針菇的出貨量有辦法蓋過炒料嗎!還是要在加水
    我是沒再加水了~

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