鮮香菇炒雞胸肉 🐔菜肉一鍋方便煮🐔 就算沒有舒肥機,其實只要掌握加熱時間不過熟,雞胸肉還是可以水水嫩嫩~佐以香菇、紅蘿蔔補充纖維攝取,絕不會出錯的鹹甜醬油風味,不僅可以當...

鮮香菇炒雞胸肉


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🐔菜肉一鍋方便煮🐔
就算沒有舒肥機,其實只要掌握加熱時間不過熟,雞胸肉還是可以水水嫩嫩~佐以香菇、紅蘿蔔補充纖維攝取,絕不會出錯的鹹甜醬油風味,不僅可以當配菜,自己吃的話做成丼飯的樣子也很適合👌
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份量
2 人份
熱量
食材
1副
5朵
1/2根
2瓣
1.5大匙
1大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    備料如圖,蔬菜切一切,去皮雞胸肉切成條狀。
  • 2
    雞胸肉條用醬油和蜂蜜抓一抓醃個20分鐘。(當然有時間你也可以加蓋冷藏兩小時甚至隔夜會更入味)
  • 3
    熱油放入大蒜片爆香
  • 4
    加入紅蘿蔔、香菇拌炒
  • 5
    等香菇縮水皺皺、已經快熟的時候加入醃好的雞肉
  • 6
    再炒個四分鐘或直到雞肉熟透,起鍋前淋點麻油增加香氣。試一下味道用醬油、鹽和蜂蜜(皆為份量外)調成自己喜歡的口味。
  • 7
    最後撒上白芝麻作裝飾(如果是我一個人吃,就會淋上蛋液後蓋在白飯上,變成丼飯的樣子,有菜有肉,方便又營養~)
小撇步

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2019/07/31 發表 4,647 瀏覽
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