鮮香菇炒雞胸肉
描述
🐔菜肉一鍋方便煮🐔
就算沒有舒肥機，其實只要掌握加熱時間不過熟，雞胸肉還是可以水水嫩嫩～佐以香菇、紅蘿蔔補充纖維攝取，絕不會出錯的鹹甜醬油風味，不僅可以當配菜，自己吃的話做成丼飯的樣子也很適合👌
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份量
2
人份
熱量
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備料如圖，蔬菜切一切，去皮雞胸肉切成條狀。
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雞胸肉條用醬油和蜂蜜抓一抓醃個20分鐘。（當然有時間你也可以加蓋冷藏兩小時甚至隔夜會更入味）
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熱油放入大蒜片爆香
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加入紅蘿蔔、香菇拌炒
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等香菇縮水皺皺、已經快熟的時候加入醃好的雞肉
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再炒個四分鐘或直到雞肉熟透，起鍋前淋點麻油增加香氣。試一下味道用醬油、鹽和蜂蜜（皆為份量外）調成自己喜歡的口味。
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最後撒上白芝麻作裝飾（如果是我一個人吃，就會淋上蛋液後蓋在白飯上，變成丼飯的樣子，有菜有肉，方便又營養～）
小撇步
🍄涼夏限定～日式菇菇涼麵🍄
https://icook.tw/recipes/304916
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Cindy
小英
