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【家常菜】香菇炒雞胸

【家常菜】香菇炒雞胸

描述

在健身的你
吃膩了又乾又柴的水煮雞胸肉嗎?
試著用少量的太白粉提升雞胸肉的口感吧
搭配富含膳食纖維與多樣胺基酸的香菇一起拌炒
不論營養或是熱量
對於講究健身的你絕對是一大享受啊

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉切成小條狀,加入醃料中醃製約10-15分鐘。鮮香菇切片

  • 中火熱鍋加1小匙油,加入段(白部分)、末爆香,再加入雞胸肉條炒至變白色(約6-7分熟)

  • 加入鮮香菇片,炒至軟後加入鹽、段(綠部分)拌炒約1-2分鐘,確認雞胸肉熟透後即可起鍋

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,036 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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留言

共 1 則
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  • 愛許莉
    愛許莉

    喜歡你的分享,步驟簡單且菜色多元,謝謝你

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