三分鐘作醉蝦

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5 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

涼涼的天氣,最適合藥膳和酒的料理
試試這道.....
三分鐘即可完成的醉蝦,
讓妳輕輕鬆鬆完成一道宴客菜

食材

16隻
米酒 1杯
當歸 1片
枸杞 少許
少許
  • 1 蝦子洗淨,剪去長鬚,剔除腸泥備用
  • 2 鍋子燒熱,加一點油,放入蝦子拌炒2下,放入米酒,當歸.枸杞.鹽 等,蓋上鍋蓋,約1分半鐘,蝦子完全變成紅色即可
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小撇步

作好的醉蝦可以放入冰箱冷藏,也很好吃

2012/10/26 發表 4.4 萬 瀏覽

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有 5 人跟著做

討論共 21 則

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ㄜ~~我想吃

4 年前
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我覺得可以但是水量難捉,怕煮過久蝦太軟爛,就可惜了!

4 年前
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是要煮給我們吃嗎?? ^^

4 年前
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呵呵呵!不客氣^^

4 年前
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呵呵呵!不客氣^^

4 年前
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謝謝亮亮.

4 年前
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謝謝亮亮.

4 年前
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蝦子剝殼後可以先用刀輕輕的在蝦背劃一小刀 再用牙籤輕輕挑腸泥

4 年前
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蝦子剝殼後可以先用刀輕輕的在蝦背劃一小刀 再用牙籤輕輕挑腸泥

4 年前
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蝦子得背 從尾巴往前挑 就可以了

4 年前