三分鐘作醉蝦

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三分鐘作醉蝦

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涼涼的天氣,最適合藥膳和酒的料理
試試這道.....
三分鐘即可完成的醉蝦,
讓妳輕輕鬆鬆完成一道宴客菜

食材

蝦 16隻

米酒 1杯

當歸 1片

枸杞少許

鹽少許

1 蝦子洗淨,剪去長鬚,剔除腸泥備用
2 鍋子燒熱,加一點油,放入蝦子拌炒2下,放入米酒,當歸.枸杞.鹽等,蓋上鍋蓋,約1分半鐘,蝦子完全變成紅色即可

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小撇步

作好的醉蝦可以放入冰箱冷藏,也很好吃

2012/10/26 發表

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討論共 21 則

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ㄜ~~我想吃

5 年前

我覺得可以但是水量難捉，怕煮過久蝦太軟爛，就可惜了!

5 年前

是要煮給我們吃嗎?? ^^

5 年前

呵呵呵!不客氣^^

5 年前

呵呵呵!不客氣^^

5 年前

謝謝亮亮.

5 年前

謝謝亮亮.

5 年前

蝦子剝殼後可以先用刀輕輕的在蝦背劃一小刀再用牙籤輕輕挑腸泥

5 年前

蝦子剝殼後可以先用刀輕輕的在蝦背劃一小刀再用牙籤輕輕挑腸泥

5 年前

蝦子得背從尾巴往前挑就可以了

5 年前

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