全部分類 異國料理 (6,626) 日式黃金豆腐 愛料理 488 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 521 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 金黃酥香的炸豆腐，淋上特製日式醬汁，外酥內嫩的口感，大人小孩都喜愛！ 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 板豆腐 1盒 麵粉 適量 蘿蔔泥 適量 醬汁 水 300克 柴魚片 30克 醬油 30克 味醂 30克 將水、柴魚片倒入鍋中，以小火煮至沸騰，加入醬油、味醂煮滾後，即可過篩備用。 擦乾板豆腐表面的水份，切成塊狀後，外表均勻沾裹上麵粉。 將板豆腐放入油鍋中，以中火炸至表面呈現金黃色即可取出，接著把蘿蔔泥、醬汁淋在炸好的豆腐上即完成囉～ 2019/07/02 發表 7,107 瀏覽
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