生炒花枝

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新鮮的Q彈花枝,與各式蔬菜一起大火快炒,保留食材本身的鮮甜味,料多實在又下飯!

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

2瓣
1根
30克
5克
20克
半顆
30克
400克
5克
15克
1克
50克
5克
  • 鍋中下油,放入蒜片、蔥段、紅蘿蔔片、辣椒、薑片爆香。

    鍋中下油,放入蒜片、蔥段、紅蘿蔔片、辣椒、薑片爆香。

  • 下洋蔥絲拌炒,再放入黑木耳、花枝拌炒均勻。

    下洋蔥絲拌炒,再放入黑木耳、花枝拌炒均勻。

  • 加入蠔油、米酒、糖拌炒,再倒入高湯煮滾,最後加入些許太白粉水勾芡即完成囉~

    加入蠔油、米酒、糖拌炒,再倒入高湯煮滾,最後加入些許太白粉水勾芡即完成囉~

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