好過癮!辣味韓式炒五花肉 女人心情多變化,偶而就想來一碗重口味料理!開開胃!又不想出門!我就會選擇自己動手做,可以很放心的知道自己用什麼食材跟調味,護理職業病常常覺得店家很黑心(哈...

好過癮!辣味韓式炒五花肉


收藏 211 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

女人心情多變化,偶而就想來一碗重口味料理!開開胃!又不想出門!我就會選擇自己動手做,可以很放心的知道自己用什麼食材跟調味,護理職業病常常覺得店家很黑心(哈哈)。不得不說這個味道實在很不錯,狠滿意!一鍋到底,不需要複雜的程序,不會下廚的人也能超快速的完成料理,而且看起來很厲害也超好吃,快來跟我一起動手做看看吧!https://tingslife.com/食譜零失敗開胃韓式辣味炒豬五花肉/

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
約270g
約4茶匙(20ml)
0.5~1顆
1~2支
  • 1
    準備食材
  • 2
    先將豬五花擦乾
  • 3
    將所有的調味料都測量準備好(1/2 tea spoom=2.5ml)
  • 4
    加入蔥段、洋蔥絲
  • 5
    加入韓式大象辣椒醬 20ml (或1.5湯匙)
  • 6
    加入醬油 5ml、麻油 2.5 ml 拌勻醃製至少1小時(建議冰箱醃製時間至少1-2小時!或者前一天先醃製好,隔天就可以直接煮了,超方便!)
  • 7
    下少許油潤鍋(稍有油溫即可下食材)
  • 8
    將食材下鍋(中火),炒到肉片都變色,再加蓋子悶2~3分鐘即可
  • 9
    小火溫熱一個小鐵鍋可幫助食材保溫
  • 10
    灑上熟白芝麻~完成!
小撇步

已經處理好的肉片,只要把表面擦乾就好了! 建議不要用水清洗,因為洗過水的肉片會變糊糊爛爛的,肉質會不好吃喔!點這裡看完整文章,來有很多好文章分享給你們~ https://tingslife.com/食譜零失敗開胃韓式辣味炒豬五花肉/

2019/06/03 發表 2,017 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣