好過癮！辣味韓式炒五花肉
描述
女人心情多變化，偶而就想來一碗重口味料理！開開胃！又不想出門！我就會選擇自己動手做，可以很放心的知道自己用什麼食材跟調味，護理職業病常常覺得店家很黑心（哈哈）。不得不說這個味道實在很不錯，狠滿意！一鍋到底，不需要複雜的程序，不會下廚的人也能超快速的完成料理，而且看起來很厲害也超好吃，快來跟我一起動手做看看吧！https://tingslife.com/食譜零失敗開胃韓式辣味炒豬五花肉/
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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準備食材
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先將豬五花擦乾
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將所有的調味料都測量準備好（1/2 tea spoom＝2.5ml）
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加入韓式大象辣椒醬 20ml (或1.5湯匙)
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加入醬油 5ml、麻油 2.5 ml 拌勻醃製至少1小時（建議冰箱醃製時間至少1-2小時！或者前一天先醃製好，隔天就可以直接煮了，超方便！）
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下少許油潤鍋（稍有油溫即可下食材）
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將食材下鍋（中火），炒到肉片都變色，再加蓋子悶2~3分鐘即可
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小火溫熱一個小鐵鍋可幫助食材保溫
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灑上熟白芝麻~完成！
小撇步
已經處理好的肉片，只要把表面擦乾就好了！ 建議不要用水清洗，因為洗過水的肉片會變糊糊爛爛的，肉質會不好吃喔！點這裡看完整文章，來有很多好文章分享給你們～ https://tingslife.com/食譜零失敗開胃韓式辣味炒豬五花肉/
