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Mido
7 食譜 190 粉絲

[電鍋]可樂滷雞腿肉

[電鍋]可樂滷雞腿肉

描述

準備相當容易不需繁複手續及備料
完成的雞肉相當軟嫩又微微帶有一點辣味
鹹甜鹹甜簡直白飯殺手👍

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料
食材

步驟

  • 調製醬料後攪拌均勻

    調製醬料後攪拌均勻

  • 雞肉處理: 1.將雞肉以清水沖洗,移除多餘脂肪 2.加入少許米酒對雞肉稍加按摩,去除腥味也能讓雞肉更軟嫩! 3.最後加入100度的熱水將雞肉川燙去除雜質

  • 準備蒜頭、辣椒、青蔥等食材
將步驟1&2的食材及醬料一同放入內鍋中

    準備頭、辣椒、青等食材 將步驟1&2的食材及醬料一同放入內鍋中

  • 外鍋加入1杯水後按下開關開始燉煮
待開關跳起後悶個五分鐘即可享用美味的可樂雞

    外鍋加入1杯水後按下開關開始燉煮 待開關跳起後悶個五分鐘即可享用美味的可樂雞

小撇步

因為薄鹽醬油鹹度較不夠,所以會另外再加上一些蠔油提升風味

11.2 萬 瀏覽
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Mido 7 食譜 190 粉絲

上班族的簡單料理廚房😋 電鍋一鍋到底好輕鬆

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留言

共 6 則
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  • Song Shan
    Song Shan

    請問川燙肌肉的湯要一起放入電鍋嗎

  • マ

    你好 如果沒有可樂可以用什麼代替嗎 謝謝

  • n
    n

    如果用一般醬油的話 不用再加醬油膏吧?請問這樣要加多少醬油

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