[Serena 上菜] 奶油烤蔬菜
![[Serena 上菜] 奶油烤蔬菜](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/29762/95c30ec79539ae82.jpg)
描述
想不到要煮什麼時, 想到可以運用奶油烤白菜的方式把冰箱裡的蔬菜給煮完, 沒想到意外的美味, 比起奶油烤白菜有另外一番風味。
步驟
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把蔬菜切塊洗淨,火腿也切成碎片
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起油鍋, 把火腿放進去爆香, 再把蔬菜和雞湯放進去炒軟後即可起鍋再瀝乾。
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炒麵糊。 把奶油放進去原鍋裡炒, 再把麵粉入鍋炒, 最後再把放涼的雞湯和濃縮奶一起入鍋炒, 重點是要炒成麵糊狀！ 不要太心急, 不然會變成麵疙瘩！
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把炒好的麵糊和蔬菜 攪拌後放在烤盤上,用200度烤大約15到20分鐘, 烤到烤盤旁邊呈現金黃色後就可以囉！
小撇步
＊可以烤更久更焦, 不過我喜歡這樣子吃！
＊也可以撒起司在上面烤會更好吃～～
