全部分類 家常食材 水果 芒果 (598) 芒果奶酪 分享傳送傳送列印 Baek-Hyun 賢 36 食譜 569 粉絲 追蹤 912 說讚 5 跟著做 7 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 「芒果」的季節終於到了 所以今天要來做一款非常適合炎熱夏天的冰涼甜點啦~~ 就是【芒果奶酪】口感吃起來非常的滑順，而且還有濃郁的奶香味在加上香甜的芒果 份量 5 人份 熱量 看熱量 食材 牛奶 200g 動物性鮮奶油 200g 砂糖 45g 吉利丁片 2片 芒果 1顆 1 #吉利丁泡冰水 #芒果一半切丁，一半打成泥 2 #牛奶，鮮奶油，砂糖加熱 至糖完全融化 （小滾）離火 3 #吉利丁擰乾加入拌勻 4 #過濾1次 5 #入模 （模中可放一些些芒果丁）後冷藏2個小時 6 把芒果泥分裝倒入冰完的奶酪上方 加幾個芒果丁做裝飾，就可以食用了 小撇步 1. 同配方不同做法，芒果泥全部加入奶酪攪拌均勻，放入幾個芒果丁拿去冷藏 也是好吃！ 2019/05/22 發表 1.3 萬 瀏覽
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筱梅
食驗室
Grace 204
Emily Chang