奶酪

奶酪的口感又滑又綿密,不只單吃很美味,也可以加入當季水果以及果醬等配料,製作出新鮮又營養的甜點,最重要的是,作法非常簡單,不管是肚子有點小餓,或是悠閒的午茶時光,奶酪都是非常適合的選擇喔!

藍莓鮮奶酪

by Artway 簡單生活

超喜歡奶酪滑順的口感,尤其鍾愛藍莓口味。 吉利丁的用量比例: 1克吉利丁搭配65cc液體,適合做奶酪 1克吉利丁搭配35cc液...

食材:鮮奶、動物性鮮奶油、吉利丁、砂糖、藍莓醬

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奶香味超濃的寶寶奶酪

by 王妮兒

奶香味超濃的寶寶奶酪,糖和吉利丁都有減量,是一款適合1歲以上寶寶的奶酪,口感更軟綿喔!

食材:吉利丁、鮮奶、鮮奶油、糖

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芒果鮮奶酪

by 庫克手作筆記

這款鮮奶酪是我常做的配方,因為我不怎麼喜歡鮮奶油奶味太多太重,吃完後的油膩感,於是這是我調製後最喜歡的配方,加上家中有幾顆已經熟成的...

食材:芒果泥、糖、牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁

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南瓜奶酪甜點

by Bigeye Blythe

這道甜點,是健康身體環保的好選擇;一口咬下,有純樸天然的南瓜味還有濃濃香醇的奶酪味,口齒留香久久未散。

食材:南瓜(粟子南瓜)、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、細砂糖

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抹茶芒果奶酪

by Mei Mei Chang

三色奶酪讓單純的奶酪層次更豐富。 芒果乳酪在配方裡加了蜂蜜更提升芒果的香氣,芒果淋醬加入少許百香果汁讓奶酪停在舌間的味蕾更香濃、豐富。

食材:150cc布丁杯、鮮奶、動物性鮮奶油、牛奶、上白糖、芒果、抹茶粉、蜂蜜、芒果泥、吉利丁、香草醬、檸檬汁、芒果丁、百香果汁

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「寶寶食譜」健康版「芒果鮮奶酪」

by 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

一般鮮奶酪都會添加鮮奶油, 但為了給寶寶吃的健康, 所以用純鮮奶+少許煉乳製作奶酪, 搭配新鮮愛文芒果肉,就很好吃! ---...

食材:鮮奶、吉利丁片、自製煉乳、愛文芒果

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芒果鮮奶酪

by SUZU小姐

終於盼到芒果季啦!又香又juicy的芒果適合運用到各式甜點,當香濃滑嫩的鮮奶酪遇上清甜芒果會有多美味,吃過的人才懂哦!

食材:動物性鮮奶油、鮮奶、芒果泥、細砂糖、芒果丁、吉利丁片、檸檬汁

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鮮奶酪

by Kate媽咪

操作簡單還能變化許多口味的 #鮮奶酪 不但能消耗即將過期的鮮奶,給孩子當點心也很適合 詳細全圖文 http://ppt.cc/0...

食材:鮮奶(分400&200)、細砂糖、吉利丁粉、冷開水

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焦糖抹茶奶酪

by 煮吃是七逃

這份焦糖醬有太妃糖的味道,跟牛奶糖很像,又帶有一點焦糖的苦味,加入抹茶奶酪中當基底,抹茶、鮮奶、焦糖,三種味道各自鮮明,吃起來卻非常...

食材:100ml布丁模杯、鮮奶、鮮奶油、含糖煉乳、砂糖、無糖抹茶粉、吉利丁片5片、焦糖醬

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雙色棉花糖奶酪♥簡單完成浪漫風甜點~

by 梁小蝶

棉花糖+牛奶+玫瑰粉, 3種材料簡單完成浪漫系甜點~ 母親節將至,可以做給媽媽品嘗唷~^^ (保羅瓶5杯,1杯約120大卡) ...

食材:低脂牛奶、白色棉花糖、玫瑰粉

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『寶寶食譜』甜橙優格奶酪(無糖)

by 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

天氣又變熱了,就是要來杯清爽的優格奶酪。 寶寶版不加鮮奶油、砂糖,依舊是秒殺款!!! --------------------...

食材:A無糖優格、A鮮奶、A吉利丁片、B甜橙汁、B吉利丁片

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紅豆紫米奶凍

by R-Ting 假日廚房

下午茶點心、飯後甜點、招待客人~ 大人小孩都愛 健康又養生

食材:紅豆、紫米、鮮奶、冰糖、白砂糖、二砂糖、吉利丁粉、水(內鍋)、水(外鍋)

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