麻婆豆腐
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食材
豆腐
1塊
絞肉
2大湯匙
蔥
少許
豆瓣醬
2匙
蒜末
少許
糖
1匙
鹽
少許
香油
少許
醬油
少許
太白粉
適量
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1先將豆腐切丁 ,
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2鍋內倒入適量的油,將絞肉炒熟後撈起
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3將蔥,蒜末爆香後加入豆瓣醬拌炒,再加入其他調味料
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4加入豆腐與絞肉,在加入太白粉勾芡,最後滴上香油即可上桌
小撇步
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