御雙鮮 鮮味十足的蝦仁、蟹腿肉,加入各式調味一起料理,滋味鹹香超級下飯喔!
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鮮味十足的蝦仁、蟹腿肉,加入各式調味一起料理,滋味鹹香超級下飯喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
蝦仁
150克
蟹腿肉
2盒
米酒
25克
2克
白胡椒
3克
蒜頭
6瓣
1根
醬油
30克
辣椒
1條
蠔油
15克
5克
九層塔
1把
烏醋
15克
  • 1
    將蝦仁、蟹腿肉放入碗中,加入10克的米酒、鹽、白胡椒粉攪拌均勻,醃製約15分鐘備用。
  • 2
    鍋中下油,放入蒜頭、蔥白爆香,倒入醬油、辣椒、蠔油、糖拌炒。
  • 3
    放入醃製過的蝦仁、蟹腿肉拌炒,再下蔥綠、九層塔拌炒至收汁。
  • 4
    最後倒入烏醋、米酒拌炒即完成囉~
2019/05/06 發表 1,759 瀏覽
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討論共 2 則

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請問蟹肉腿兩盒是多少的量呢?

a month ago
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作者回應

哈囉您好:
本次使用的蟹腿肉約100克一盒,可依照您喜歡的量自行做增減喔~

a month ago
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請問蟹腿肉哪裡可以買得到呢?全聯好像沒有看到QQ

a month ago
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作者回應

哈囉您好:
超市內販售的蟹腿肉多是放在冷凍區,如果沒有的話大賣場也能找找看喔~

a month ago