百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小小雲
1 食譜 1 粉絲

涼拌莧菜

涼拌莧菜

描述

夏天最愛涼菜

55 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 大煲滾水白烚,底翻至面,2分鐘,過冷河

    大煲滾水白烚,底翻至面,2分鐘,過冷河

  • 扭毛巾咁扭乾瀝水備用

    扭毛巾咁扭乾瀝水備用

  • 將菜切段

    將菜切段

  • 備保鮮袋將蒜粒辣椒粒放入,再放入麻油1湯匙
,魚露1湯匙,糖2茶日匙,少許豉油。
吹少少氣入保鮮袋另其漲起再搖勻,入雪框直至食用

    備保鮮袋將辣椒粒放入,再放入麻油1湯匙 ,魚露1湯匙,糖2茶日匙,少許豉油。 吹少少氣入保鮮袋另其漲起再搖勻,入雪框直至食用

小撇步

洗菜時:落鹽兩至三匙浸菜15分鐘(可去農藥)
必需吹少少氣入保鮮袋另其漲起,可更均勻入味

1 萬 瀏覽
avatar
小小雲 1 食譜 1 粉絲

新手廚娘,小雲媽媽唔方便再經常入廚,所以我要努力學懂她的袋譜,永遠記住呢個味道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 瓜仔肉 三杯雞 打拋豬 雞湯 雞肉 排骨 低脂高蛋白 早餐 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 餅乾 滷肉 地瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 竹筍 小黃瓜 番茄 白菜滷 粽子 高麗菜飯 四季豆 蒸蛋 娃娃菜 雞蛋豆腐 湯麵 麻婆豆腐 酸辣湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 炒飯 花椰菜 高麗菜 家常菜 馬鈴薯 豆腐 炒麵 台式泡菜 義大利麵 南瓜 金針菇 糖醋排骨 雞胸肉 菠菜 鮭魚 杏鮑菇 茄子