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ching
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5分鐘上菜-涼拌蘋果絲豚肉

5分鐘上菜-涼拌蘋果絲豚肉

描述

豬肉的涼拌方式很多種,但是您一定沒有嘗試過與蘋果絲搭配柚香和風醬的口感,為什麼會有這種搭配法呢?在飲食中,單純吃肉增加蛋白質的方式大有人在,透過蘋果絲的運用及柚香和風醬的調味,簡單準備就能快速品嘗美味,這是外食族寵愛自己最幸福的方式。
#豬肉料理 #野菜廚房柚香和風醬 #5分鐘上菜 #夏天料理

5 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們來做料理,快速上菜吧!

    準備好食材,我們來做料理,快速上菜吧!

  • 煮一鍋水,水沸騰後放入豬肉薄片川燙3分鐘撈出,瀝去水份備用。

    煮一鍋水,水沸騰後放入豬肉薄片川燙3分鐘撈出,瀝去水份備用。

  • 將這肉片放入料理碗中準備調味。

    將這肉片放入料理碗中準備調味。

  • 蒜頭去膜,切成蒜末放入料理碗內調味。

    頭去膜,切成末放入料理碗內調味。

  • 紅辣椒洗淨切末,放入料理碗內。如果您怕辣,可以將辣椒籽去除

    辣椒洗淨切末,放入料理碗內。如果您怕辣,可以將辣椒籽去除

  • 淋上野菜廚房柚香和風醬調味,藉由柚香和風醬的風味,讓豬肉片有不一樣的風味展現。

    淋上野菜廚房柚香和風醬調味,藉由柚香和風醬的風味,讓豬肉片有不一樣的風味展現。

  • 簡單一瓶野菜廚房柚香和風醬就能讓菜色調味大大加分,很適合夏天的菜色唷。

    簡單一瓶野菜廚房柚香和風醬就能讓菜色調味大大加分,很適合夏天的菜色唷。

  • 拌勻豬肉薄片的風味後,將蘋果削去外皮,先切成片再切成絲加入料理碗。

    拌勻豬肉薄片的風味後,將蘋果削去外皮,先切成片再切成絲加入料理碗。

  • 青蔥洗淨,切去頭尾後切成蔥花,加入料理碗。

    洗淨,切去頭尾後切成花,加入料理碗。

  • 將所有食材拌勻即可上菜嘍~

    將所有食材拌勻即可上菜嘍~

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ching 1,743 食譜 2,747 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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