氣炸鍋～杏仁司康
描述
在家輕鬆用氣炸鍋做司康
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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全蛋打散、粉類全過篩、奶油切小塊、優格備用，之後將鹽加入過篩粉類中攪拌均勻
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將奶油與麵粉切拌好，加入優格、35克蛋液加入拌勻
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最後加入乾果類混合，用保鮮膜包起放入冰箱休息一個小時
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麵團取出後在檯面上灑點麵粉防止沾黏，烤架上下層都鋪上烘焙紙，放入麵團
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刷上剩下的蛋液，200度烤15-18分鐘即可
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完成✅
小撇步
1.打散的蛋剩下不要倒掉，留著刷麵團
2.烘焙紙要開洞
3.我沒用圓形模具就用刀子切
