氣炸鍋~杏仁司康 在家輕鬆用氣炸鍋做司康

氣炸鍋~杏仁司康


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在家輕鬆用氣炸鍋做司康

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
1茶匙
10g
30g
50g
40g
  • 1
    全蛋打散、粉類全過篩、奶油切小塊、優格備用,之後將鹽加入過篩粉類中攪拌均勻
  • 2
    將奶油與麵粉切拌好,加入優格、35克蛋液加入拌勻
  • 3
    最後加入乾果類混合,用保鮮膜包起放入冰箱休息一個小時
  • 4
    麵團取出後在檯面上灑點麵粉防止沾黏,烤架上下層都鋪上烘焙紙,放入麵團
  • 5
    刷上剩下的蛋液,200度烤15-18分鐘即可
  • 6
    完成✅
小撇步

1.打散的蛋剩下不要倒掉,留著刷麵團
2.烘焙紙要開洞
3.我沒用圓形模具就用刀子切

2019/04/26 發表 1,989 瀏覽
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