小V-蕾絲蛋捲
小V-蕾絲蛋捲

使用蕾絲烤盤 也可用銅鑼燒烤盤 做起來約54片

食材:牛奶、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、芝麻(可不加)

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小V-巴克斯乳酪蛋糕
小V-巴克斯乳酪蛋糕

使用杯子蛋糕模

食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油

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氣炸鍋-巴克斯乳酪蛋糕
氣炸鍋-巴克斯乳酪蛋糕

用氣炸鍋也能輕鬆做出巴克斯蛋糕

食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油

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電鍋-自製雞蛋豆腐
電鍋-自製雞蛋豆腐

食材:市售或自製無糖豆漿、雞蛋、鹽、鰹魚粉

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氣炸鍋-脆片燒肉
氣炸鍋-脆片燒肉

氣炸鍋做脆皮燒肉 便宜又好吃!

食材:整塊帶皮五花肉、鹽、五香粉、糖、黑胡椒

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小V-香蕉杏仁費南雪
小V-香蕉杏仁費南雪

現在天氣熱,香蕉很容易就過熟 這樣的小點心可以很快消耗掉不浪費! 使用:費南雪烤盤 大約32個

食材:低筋麵粉、融化的奶油、砂糖、泡打粉、鹽、常溫蛋、香蕉、堅果

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奶酥醬
奶酥醬

愛吃多少做多少

食材:室溫奶油、砂糖、奶粉

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氣炸鍋-蜂蜜蛋糕
氣炸鍋-蜂蜜蛋糕

用氣炸鍋做蜂蜜蛋糕 使用Carol老師的食譜另做調整

食材:常溫全蛋、蜂蜜、砂糖、低筋麵粉、植物油

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小V-牛奶糖磅蛋糕
小V-牛奶糖磅蛋糕

用牛奶糖當內餡 香濃好吃! 使用:杯子烤盤 約40個

食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、室溫全蛋、奶油、牛奶糖

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氣炸鍋~杏仁司康
氣炸鍋~杏仁司康

在家輕鬆用氣炸鍋做司康

食材:低筋麵粉、鹽、泡打粉、砂糖、冷藏奶油、優格、冷藏全蛋、乾果類

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小V-一口泡芙
小V-一口泡芙

用小v做泡芙,方便又快速 使用杯子烤盤 這個配方做起來大約30個

食材:水、無鹽奶油、鹽、低粉、常溫全蛋

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電鍋蒸布丁🍮
電鍋蒸布丁🍮

用做薄餅剩的蛋黃做布丁

食材:蛋黃、室溫全蛋、砂糖、冷水、牛奶、熱水

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