港式小點心 真材實料的香蕉糕 其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉 就來做不添加精油 且吃得健康又好吃的傳統美味 口感就像是香蕉味的麻糬喲 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦 Youtube: ht...

港式小點心 真材實料的香蕉糕


Lei Ju’s Kitchen
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其實只是因為怕浪費2根過熟香蕉 就來做不添加精油 且吃得健康又好吃的傳統美味 口感就像是香蕉味的麻糬喲

歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦 
Youtube: https://www.youtube.com/c/曼谷台灣味TaiwanWay
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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    準備材料
  • 2
    把香蕉 糯米粉 在來米粉 水 油 糖 用機器全部攪拌均勻
  • 3
    過篩香蕉米漿2次
  • 4
    倒入塗一層油的容器
  • 5
    放入電鍋蒸30-40分鐘
  • 6
    同時 可以來炒手粉4-5分鐘 放涼
  • 7
    蒸好的糕 溫度降至約40度 鋪在手粉上捍成4方型
  • 8
    再捲成長條型
  • 9
    切成適當大小 即可享用囉
小撇步

建議可以冷藏2小時以上再享用 會更軟q喲

2019/04/17 發表 5,223 瀏覽
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討論共 2 則

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請問這個要怎麼保存?

2 days ago
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你好👋 請問是建議用什麼油? 家裡沒電鍋可以用蒸鍋在爐子上蒸嗎?

7 months ago
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作者回應

沙拉油就可以囉 任何蒸鍋都行 祝妳順利喲 😊

7 months ago

大家都在查

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