番茄醬

愛料理官方品牌廚房
489 食譜 2 萬 粉絲

描述

自己做番茄醬,沒有可怕的添加物,只有滿滿營養的茄紅素,全家都能安心享用的天然沾醬!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

6個
1/4顆
1瓣
2克
1片
5克
25克

步驟

  • 用刀子將番茄的尾端表面輕輕劃上十字。

    用刀子將番茄的尾端表面輕輕劃上十字。

  • 將番茄放入滾水中,汆燙至皮肉稍微分離狀態,取出後,把番茄的蒂頭、外皮去除。

    將番茄放入滾水中,汆燙至皮肉稍微分離狀態,取出後,把番茄的蒂頭、外皮去除。

  • 把洋蔥、大蒜、去皮的番茄、鹽放入食物調理機中,攪打成泥狀。

    把洋蔥、大蒜、去皮的番茄、鹽放入食物調理機中,攪打成泥狀。

  • 將番茄泥倒入鍋中,再放入月桂葉、檸檬汁、白砂糖,以小火燉煮並持續攪拌至水分變少,呈現濃稠狀態即完成囉~

    將番茄泥倒入鍋中,再放入月桂葉、檸檬汁、白砂糖,以小火燉煮並持續攪拌至水分變少,呈現濃稠狀態即完成囉~

6,642 瀏覽
分享至:
avatar
愛料理官方品牌廚房 489 食譜 2 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜煎餅 藥燉排骨 酸菜白肉鍋 三杯雞 回鍋肉 白菜 白蘿蔔 地瓜球 巫婆手指餅乾 蛋糕 四季豆 松阪豬 三杯杏鮑菇 包子 電鍋 生菜沙拉 吐司 薑母鴨 紅蘿蔔 麻婆豆腐 高麗菜 吻仔魚 磅蛋糕 娃娃菜 麵疙撘 鮮奶油 雞湯 氣炸鍋 起司鍋 苦瓜排骨湯 豬肝湯 家常菜 早餐 南瓜饅頭 雞胸肉 芋頭 螞蟻上樹 鱸魚湯 餅乾 萬聖節餅乾 芥菜 麻油 羊肉爐 綠花椰菜 山藥排骨湯 雞蛋豆腐 螃蟹 臭臭鍋