泡菜薑香芥菜
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泡菜配芥菜,感覺就是實驗.結果呢?大成功啊~.泡菜不僅去芥菜苦澀味,更是提原味.不妨試做囉!
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1芥菜分梗與葉片,梗斜切,葉片段切備用.
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2取小鍋子,放入泡菜薑絲,泡菜辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.
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3沸騰收乾到8分時,放入步驟1的梗蓋鍋蓋煮至微軟. -
4開蓋,放入步驟1的葉片,邊拌邊加熱葉片夠熟即可.
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