英式鬆餅(司康) 利用優格增加司康的柔軟的,吃起來的口感較濕潤,可以依喜好添加鮪魚沙拉或者冰淇淋。 更多:https://www.facebook.com/marukosf...

英式鬆餅(司康)


🍡 丸子的左撇子廚房
37 食譜 148 粉絲
收藏 180 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100

利用優格增加司康的柔軟的,吃起來的口感較濕潤,可以依喜好添加鮪魚沙拉或者冰淇淋。
更多:https://www.facebook.com/marukosfood/

份量
4 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
10g
5g
30g
50g
1顆
  • 1
    將麵粉、泡打粉、鹽、砂糖過篩後,將無鹽奶油切丁加入過篩後的食材中,用手搓揉至與食材融合成顆粒狀
  • 2
    拌入優格與3/4的蛋液至與食材融合即可,剩餘的1/4蛋液最後可以塗抹在要送入烤箱的司康上。
  • 3
    將麵糰包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘,在製作台上撒上麵粉,將麵糰兩次摺疊,不需要過度搓揉,再壓成0.3公分厚度,用模型取下適當大小,疊兩層備用。
  • 4
    塗上蛋液放入烤箱用上下火200度,烤15-20分鐘至表層成焦黃色即可。
  • 5
小撇步

保存方法:冷藏可放1-2天,冷凍可放7-14天,當然是現烤的最好吃囉! 詳細食譜:https://bit.ly/2YgCbqT

2019/03/22 發表 2,644 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
🍡 丸子的左撇子廚房
37 食譜 148 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果冰淇淋鳳梨馬卡龍奇亞籽鳳梨酥WMF快力鍋南瓜濃湯便當蜂蜜壽喜燒水果火龍果素食3M真空保鮮盒水波爐披薩芋頭Bosch廚師機芭樂涼拌小黃瓜芒果臭豆腐獅王洗碗精棉花糖微波爐史雲生雞湯紅豆壽司滷味普格義大利麵醬洛神花迷迭香秋葵枸杞土豆燒肉鑄鐵鍋早午餐減肥餐舒肥機檸檬拉麵鮑魚蛋捲牛肉麵泡麵虎牌電子鍋奇異果飛利浦IH電子鍋