丸子是一個愛料理的左撇子人妻。喜歡在廚房的時光,我是丸子,愛美食也愛料理。 合作請來信:marukofood@gmail.com 部落格:http://www.maruko.tw/ 粉絲團:https://www.facebook.com/marukosfood/
和風洋蔥豬肉漢堡排
和風洋蔥豬肉漢堡排

上個月在一家牛排店吃到和風洋蔥醬汁牛排,就非常好奇醬汁的做法,在日式的洋食館,通常在肉上淋上醬汁,簡單的蔬菜、白飯就可以當作定食,這...

食材:洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、水、糖

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御飯糰三明治
御飯糰三明治

不需模具與工具的簡易製作方法,只要包入喜愛的食材,就可以帶著出門當做早餐、午餐。更多:https://www.facebook.co...

食材:雞蛋、蔬菜、海苔、豬肉片、熱米飯

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胡麻菠菜卷
胡麻菠菜卷

在日式居酒屋有一道很開胃的涼拌菜是胡麻菠菜卷,是夏天開胃的涼拌菜,簡單容易做,淋上胡麻醬風味很清爽又有層次,一起來看看食譜,如何製作...

食材:菠菜、海苔、雞蛋、胡麻醬

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  • 1 è·Ÿè‘—做
鬆餅機食譜|草莓奶油蛋糕
鬆餅機食譜|草莓奶油蛋糕

在烘焙用品店意外發現來自法國的綠色山丘鮮奶油、發酵奶油,就決定買了,這次決定來做草莓奶油蛋糕的食譜,用鬆餅機不需要花20-30分鐘的...

食材:草莓、糖粉、綠色山丘鮮奶油、雞蛋、牛奶、白糖、鹽巴、綠色山丘無鹽發酵奶油、泡打粉、蜂蜜

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韓式泡菜煎餅|平底鍋簡單料理容易上手
韓式泡菜煎餅|平底鍋簡單料理容易上手

尹食堂實境節目裡的泡菜煎餅比較像是前菜,分量不大,幾乎每桌必點、每個客人都說好吃,讓丸子也好想試試啊!泡菜煎餅要準備的食材不複雜,就...

食材:泡菜、鮪魚、水、洋蔥、中筋麵粉、炸雞粉

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  • 4 è·Ÿè‘—做
印度奶油雞肉優格咖哩
印度奶油雞肉優格咖哩

優格是作料理的好食材。經常被運用在咖哩中,印度人稱他做酸奶,丸子很愛吃印度咖哩,嘗試自己做做看,實在是非常棒。在雞肉中加入優格能幫助...

食材:雞胸肉、咖哩粉、奶油、優格、蒜頭、洋蔥、紅椒粉、番茄泥、鮮奶油、醬油、薑泥

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  • 2 è·Ÿè‘—做
椒麻雞|用煎的脆皮椒麻雞簡單又容易上手
椒麻雞|用煎的脆皮椒麻雞簡單又容易上手

椒麻雞的做法非常多種,主要就是挑選去骨雞腿肉製作,雞腿肉可以用煎、炸、水煮再淋上椒麻又酸辣的醬汁,這次食譜的做法是用煎的,醬汁也容易...

食材:去骨雞腿一隻、醬油、米酒、糖、花椒粒、水、魚露、沙拉油、蒜末、檸檬汁

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  • 1 è·Ÿè‘—做
韓國紫菜包飯一學就會
韓國紫菜包飯一學就會

韓國路邊攤小吃最受歡迎又能吃飽的主食就是紫菜包飯,韓式紫菜包飯的食譜相當簡單,最不可缺少的調味料就是韓國芝麻香油,一般的熱白飯就能直...

食材:韓國海苔、韓國芝麻、韓國芝麻香油、熱白飯、胡蘿蔔、韓國醃黃瓜、雞蛋、豬梅花肉、鹽巴

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  • 3 è·Ÿè‘—做
番茄肉醬義大利麵基礎紅醬的簡單料理
番茄肉醬義大利麵基礎紅醬的簡單料理

番茄肉醬麵是義大利麵食譜中最簡單的料理做法,只要有一瓶番茄糊、義式香料就能搞定,加了滿滿一盤肉醬的義大利麵,只有自己做才有這種滿足感...

食材:番茄糊、細豬絞肉、月桂葉、蒜頭、義大利香料、洋蔥、白酒

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  • 8 è·Ÿè‘—做
越式豬肉涼拌米線
越式豬肉涼拌米線

越式涼拌米線的食譜著重的是醬汁,放上蔬菜可以任意搭配海鮮、豬肉、牛肉、雞肉都可以,清爽的涼拌米線是午餐很簡單又方便的選擇。更多:ht...

食材:魚露、水、蒜末、糖、辣椒、檸檬

  • 128 èªªè®š
紅燒牛腩歐姆蛋包飯
紅燒牛腩歐姆蛋包飯

簡單的調理包料理,放上一個半熟歐姆蛋包,是上班族晚餐方便又快速的選擇。更多:https://www.facebook.com/mar...

食材:雞蛋、牛奶、海鹽

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咖哩雞肉麵包盅
咖哩雞肉麵包盅

布里歐麵包,加入了大量的奶油、牛奶,不加一滴水製作。布里歐麵包可以當作漢堡麵包、牛角麵包、牛奶餐包,還可以把麵包挖出來當做麵包盅。更...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、酵母、蛋黃、全蛋、牛奶

  • 40 èªªè®š
  • 1 è·Ÿè‘—做