蕃茄洋蔥蔬菜煎餅 晚餐家常菜♥️小孩最愛

Onon ☆英國煮婦手帳★
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新鮮的蔬菜煮出的煎餅,營養豐富不缺少,而且色彩鮮美吸引,小孩甚至乎大人都會食指大動!

食材

約 280克
約 430克
3顆
適量
適量
約 100克
調味
適量
適量
  • 把洋蔥切丁,下油熱鍋把洋蔥丁炒出香氣呈微黃色,盛出待涼,備用。

    把洋蔥切丁,下油熱鍋把洋蔥丁炒出香氣呈微黃色,盛出待涼,備用。

  • 把蕃茄清洗後切丁,加入已放涼的洋蔥、蛋液、蔥花、香菜拌勻後,加入鹽和胡椒粉一起拌勻。

    把蕃茄清洗後切丁,加入已放涼的洋蔥、蛋液、蔥花、香菜拌勻後,加入鹽和胡椒粉一起拌勻。

  • 最後,把麵粉加入拌至無粉粒。

    最後,把麵粉加入拌至無粉粒。

  • 下油熱鍋,倒入適量的蛋糊把兩面煎至金黃色即成!

    下油熱鍋,倒入適量的蛋糊把兩面煎至金黃色即成!

  • 新鮮的蔬菜煮出的煎餅,營養豐富不缺少,而且色彩鮮美吸引,小孩甚至乎大人都會食指大動!

    新鮮的蔬菜煮出的煎餅,營養豐富不缺少,而且色彩鮮美吸引,小孩甚至乎大人都會食指大動!

小撇步

要定型後才翻面煎另一面才會美美的!然後,再用鍋鏟輕壓幫助定型

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