小朋友最愛的炒高麗菜

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一盤簡單的青菜
只要幾分鐘
被小朋友一掃而空

食材

蒜頭 3粒
康寶鮮味炒手 適量
香腸 一條
高麗菜 1\4顆
適量
  • 1 先將高麗菜、蒜頭洗乾淨,再將高麗菜用手剝小塊,蒜頭切碎,香腸切細條備用
  • 2 平底鍋加入少許油,爆香蒜頭跟香腸,有香味出來即可
  • 3 倒入高麗菜稍微拌一下,倒入一杯水蓋上鍋蓋悶大概2-3分鐘,開蓋再稍微拌炒,加入鮮味炒手,拌勻
  • 4 噹噹噹噹,起鍋囉!香噴噴的高麗菜上桌囉
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小撇步

起鍋前可以淋上些許米酒會更香喔!!(這是奶奶的撇步)
再爆香的時候可以加一點點糖,菜更甜(也是奶奶教的)

2012/12/03 發表 4,673 瀏覽

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