兒童版打拋豬 X Le Creuset


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兒童可放心食用的不辣版打拋豬,還加了孩子們最愛吃的玉米筍及菇類,拌著白飯,讓我家小孩食慾大增呦!
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食材
1顆
數根
1把
適量
1大匙
2大匙
1大匙
1大匙
適量
  • 1
    番茄.玉米筍.菇類切小丁備用
  • 2
    調好醬汁:魚露一大匙,醬油兩大匙,米酒一大匙,檸檬汁一大匙,糖一大匙,蒜泥適量
  • 3
    鍋子不放油,將絞肉平舖鍋底,以鍋鏟壓一壓,逼出油脂
  • 4
    先將豬肉炒熟
  • 5
    再加入菇類及玉米筍和番茄一起拌炒,約半熟後再加入已調好的醬汁,續煮
  • 6
    煮至水份微微收乾,食材也全熟,即可關火再加入九層塔快速拌炒增加香氣
  • 7
    不辣版打拋豬還是仍然保有番茄酸甜的經典味道!另外加的玉米筍口感清脆,和豬絞肉也意外合拍的解膩!棒棒^^
小撇步

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2014/03/18 發表 1.8 萬 瀏覽
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