蒲燒鯛魚排 製作好蒲燒醬汁就完成料理八成了!超下飯料理簡單就能上桌~

蒲燒鯛魚排


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製作好蒲燒醬汁就完成料理八成了!超下飯料理簡單就能上桌~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
4片
蒲燒醬汁
45克
45克
30克
15克
10克
15克
  • 1
    將所有蒲燒醬汁材料混合均勻。
  • 2
    準備一平底鍋,倒入所有蒲燒醬汁,小火稍微煮滾。
  • 3
    放入鯛魚片,兩面煎熟並等醬汁收乾就完成囉!最後可撒上一些白芝麻讓料理看起來更美味!
2019/03/19 發表 9,912 瀏覽
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討論共 1 則

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蜂蜜可以改砂糖嘛?

6 months ago
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作者回應

哈囉您好:
蜂蜜是為了增加醬汁的甘甜與香氣,且有助於上色,若沒有蜂蜜,放果糖或砂糖也可以喔,但是色澤上會有落差(如用砂糖,請注意加入時有無確實溶解,或於步驟二加熱醬汁時再把糖放入)

6 months ago

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