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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,300 粉絲

鯛魚排佐和風莎莎醬

鯛魚排佐和風莎莎醬

描述

夏天天氣很炎熱,很容易就會覺得食慾不振~所以很適合來這道酸酸的開胃料理~不僅美味而且嚐起來相當清爽喔!
莎莎醬屬於低熱量,而且很百搭,無論是搭配肉類或是海鮮都是絕配呢!
醬汁中加入S&B芝麻鹽,多了芝麻的香氣~

12 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

莎莎醬材料

步驟

  • 備料
鯛魚用鹽、黑胡椒粒醃10分鐘

    備料 鯛魚用鹽、黑胡椒粒醃10分鐘

  • 將鯛魚排煎熟

    將鯛魚排煎熟

  • 加入菇、青花菜炒熟

    加入菇、青花菜炒熟

  • 將莎莎醬材料混合攪拌均勻,靜置10分鐘使之入味,再淋在魚排上就完成啦~

    將莎莎醬材料混合攪拌均勻,靜置10分鐘使之入味,再淋在魚排上就完成啦~

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,300 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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