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張生隨便煮
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蒲燒鯛魚片

蒲燒鯛魚片

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先將鯛魚用鹽、白胡椒粉、米酒醃製約30分鐘

  • 將醬汁混合攪拌,鯛魚排切成片狀, 在鍋中放入鯛魚片,並將醬汁倒入, 用中小火煮,並將鯛魚片適時翻面, 煮的過程中把醬汁淋在鯛魚上, 大約煮10分鐘收汁即可。

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