張生隨便煮 23 食譜 101 粉絲 追蹤 蒲燒鯛魚片 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鯛魚排 250克 鹽 些許 白胡椒粉 些許 米酒 30cc 醬汁 日式醬油 4匙 味醂 3匙 蜂蜜 1匙 米酒 3匙 砂糖 1匙 水 6匙 步驟 先將鯛魚用鹽、白胡椒粉、米酒醃製約30分鐘 將醬汁混合攪拌,鯛魚排切成片狀, 在鍋中放入鯛魚片,並將醬汁倒入, 用中小火煮,並將鯛魚片適時翻面, 煮的過程中把醬汁淋在鯛魚上, 大約煮10分鐘收汁即可。 1.1 萬 瀏覽 2022/10/15 發表