百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 590 粉絲

跟著做|蒲燒鯛魚

跟著做|蒲燒鯛魚

描述

恰好是手邊現有的食材,今晚跟著做蒲燒鯛魚~
食譜參考:
小毓の饗樂廚房*蒲燒鯛魚片 https://icook.tw/recipes/385613

7 說讚

步驟

  • 鯛魚排洗淨擦乾,以少量鹽、酒、胡椒粉抹勻醃漬20分鐘;

    鯛魚排洗淨擦乾,以少量鹽、酒、胡椒粉抹勻醃漬20分鐘;

  • 以小火焙香白芝麻,盛起備用;

    以小火焙香白芝麻,盛起備用;

  • 開中小火,原鍋加入蒸魚豉汁、鯛魚,
反覆以湯勺舀起豉汁淋在魚肉上,煮至豉汁微冒泡時轉小火。
  
*參考食譜*
蒸魚豉汁 https://icook.tw/recipes/422788

    開中小火,原鍋加入蒸魚豉汁、鯛魚, 反覆以湯勺舀起豉汁淋在魚肉上,煮至豉汁微冒泡時轉小火。 *參考食譜* 蒸魚豉汁 https://icook.tw/recipes/422788

  • 淋醬汁動作持續至魚肉全熟,即可起鍋,
最後撒上白芝麻、蔥絲,完成。

    淋醬汁動作持續至魚肉全熟,即可起鍋, 最後撒上白芝麻絲,完成。

5,392 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 590 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 炒飯 番茄炒蛋 四季豆 玉米濃湯 番茄 早餐 娃娃菜 三杯雞 金針菇 餅乾 排骨 義大利麵 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 糖醋排骨 雞胸肉 打拋豬 地瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 茄子 櫛瓜 炒麵 雞蛋豆腐 滷肉 菠菜 雞湯 湯麵 竹筍 高麗菜飯 小黃瓜 低脂高蛋白 豆腐 南瓜 台式泡菜 鮭魚 香菇雞湯 馬鈴薯 糖葫蘆 花椰菜 酸辣湯 麻婆豆腐 雞肉 粽子 家常菜