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【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】

【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】
律師寶的馭夫料理
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描述

跟老公去韓國玩連吃了兩頓橋村炸雞，一次外送、一次在店面享用，除了回味炸雞多汁外，冰涼酸甜的蘿蔔泡菜也是讓我們思思念念呀～～

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

白蘿蔔
半根
工研糯米醋(白醋)
1米杯
過濾水(開水)
1米杯
糖
6分滿米杯
鹽
1小匙

步驟

  • 將蘿蔔切成小方塊(大概跟方糖大小差不多)，放到玻璃保鮮盒中

    將蘿蔔切成小方塊(大概跟方糖大小差不多)，放到玻璃保鮮盒中

  • 把糖、水、醋放到鍋中煮至小滾、糖融化後趁熱倒入白蘿蔔保鮮盒中

    把糖、水、醋放到鍋中煮至小滾、糖融化後趁熱倒入白蘿蔔保鮮盒中

  • 蓋上保鮮膜、蓋子放在常溫中一天，再放入冰箱冷藏1天，就可以吃到冰冰涼涼的酸甜泡菜啦！

    蓋上保鮮膜、蓋子放在常溫中一天，再放入冰箱冷藏1天，就可以吃到冰冰涼涼的酸甜泡菜啦！

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律師寶的馭夫料理 37 食譜 195 粉絲

喜歡料理、熱愛有質感的生活，嫁給了劉律師後，決定結合兩人的興趣，分享更多法律文章、食譜與生活點滴^^ 喜歡的朋友歡迎按讚關注《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

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留言

共 13 則
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    請問鹽巴什麼時候加

  • 🥰🥰🥰
    🥰🥰🥰

    請問一下，完成冰著可以放多久呢？

  • 胖咪咪
    胖咪咪

    請問做完，覺得太酸，比例可調整嗎？謝謝妳

    律師寶的馭夫料理
    作者律師寶的馭夫料理

    可以呀！因為我們家喜歡吃酸的，可以依據喜好自行調整喔

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