【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】 跟老公去韓國玩連吃了兩頓橋村炸雞,一次外送、一次在店面享用,除了回味炸雞多汁外,冰涼酸甜的蘿蔔泡菜也是讓我們思思念念呀~~ 喜歡的朋友也歡迎按讚《律師寶與...

【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】


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跟老公去韓國玩連吃了兩頓橋村炸雞,一次外送、一次在店面享用,除了回味炸雞多汁外,冰涼酸甜的蘿蔔泡菜也是讓我們思思念念呀~~

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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
半根
6分滿米杯
1小匙
  • 1
    將蘿蔔切成小方塊(大概跟方糖大小差不多),放到玻璃保鮮盒中
  • 2
    把糖、水、醋放到鍋中煮至小滾、糖融化後趁熱倒入白蘿蔔保鮮盒中
  • 3
    蓋上保鮮膜、蓋子放在常溫中一天,再放入冰箱冷藏1天,就可以吃到冰冰涼涼的酸甜泡菜啦!
2019/03/17 發表 8,687 瀏覽
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討論共 6 則

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請問是用生蘿蔔?

a month ago
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作者回應

沒錯喔!生的蘿蔔^^

a month ago
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用黃糖可以嗎?謝謝

3 months ago
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作者回應

黃糖可以喔! 不過如果是黑糖應該就不同味道了😅

3 months ago
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了解,謝謝

4 months ago
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請問是熱熱的時候就用保鮮膜和蓋子蓋起來常溫一天嗎?

4 months ago
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作者回應

我有等變溫一點之後才蓋蓋子+保鮮膜哦!

4 months ago
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蘿蔔要削皮嗎?

4 months ago
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作者回應

我有削皮喔!比較容易入味,口感有比較好^^

4 months ago
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鹽要什麼時候放呢?

7 months ago
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作者回應

跟糖一起融化就可以囉!

7 months ago

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