【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】 跟老公去韓國玩連吃了兩頓橋村炸雞,一次外送、一次在店面享用,除了回味炸雞多汁外,冰涼酸甜的蘿蔔泡菜也是讓我們思思念念呀~~ 喜歡的朋友也歡迎按讚《律師寶與...

【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】


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跟老公去韓國玩連吃了兩頓橋村炸雞,一次外送、一次在店面享用,除了回味炸雞多汁外,冰涼酸甜的蘿蔔泡菜也是讓我們思思念念呀~~

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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
白蘿蔔
半根
工研糯米醋(白醋)
1米杯
過濾水(開水)
1米杯
6分滿米杯
1小匙
  • 1
    將蘿蔔切成小方塊(大概跟方糖大小差不多),放到玻璃保鮮盒中
  • 2
    把糖、水、醋放到鍋中煮至小滾、糖融化後趁熱倒入白蘿蔔保鮮盒中
  • 3
    蓋上保鮮膜、蓋子放在常溫中一天,再放入冰箱冷藏1天,就可以吃到冰冰涼涼的酸甜泡菜啦!
2019/03/17 發表 2,577 瀏覽
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討論共 1 則

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鹽要什麼時候放呢?

24 days ago
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作者回應

跟糖一起融化就可以囉!

24 days ago