韓式白蘿蔔泡菜,配炸雞


零廚藝媽咪
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酸酸甜甜的味道,搭配著清脆口感,配炸雞炸物很對味喔

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
240g
100cc
40cc
50g
  • 1
    先將白蘿蔔切成小塊
  • 2
    再將白開水白醋白糖全部加入鍋內 待白糖融化水滾即可
  • 3
    將煮好的醬汁直接倒入 玻璃保鮮盒
  • 4
    放涼後就可以放置冰箱醃製一晚, 隔天就有 酸甜可口 韓式白蘿蔔泡菜
2018/05/08 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論

共 11 則
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  • Barbie Eva
    Barbie Eva

    請問放在保鮮盒內浸泡可以去除白蘿蔔的苦味和辣味嗎?謝謝您

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    我做完吃起來沒有苦味,你可以試試看泡久一點時間,試試看

  • Barbie Eva
    Barbie Eva

    請問一下,白醋用什麼牌子的呢?謝謝您

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    我用最一般的工研醋

  • Mindy Chen
    Mindy Chen

    請問蘿蔔吃完,可以再切蘿蔔直接放進冰涼的湯汁裡醃嗎?

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    我沒試過,但覺得可能比較無法入味,你可以放少少的試試看喔

  • Inin Li
    Inin Li

    您好,我做完裝出來放在碗裡,再挾起來吃有些會覺得苦苦辣辣的,請問是因為離開醬料的關係嗎?

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    可能湯汁沒入進去蘿蔔裡,我都沒換過容器,一直泡在湯汁裡

  • 蘇貴婦
    蘇貴婦

    白蘿蔔需要煮過嗎

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    不需要喔

  • Anita Chiu
    Anita Chiu

    請問可以用冰糖嗎?

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    我沒試過,冰糖可能沒那麼甜

  • yaya
    yaya

    超方便!❤️很成功耶!謝謝分享

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    真的超級方便簡單,又好吃,謝謝你喜歡,這也是別人教我的

  • 范淑婷
    范淑婷

    請問白醋?是米醋還是醋精呀?

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    我是用一般的共研白醋

  • Miya Lin
    Miya Lin

    這樣做不會苦嗎!不用鹽嗎

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    不會內,酸甜滋味

  • Chia-chi Chiu
    Chia-chi Chiu

    不需要先泡鹽出水嗎

    零廚藝媽咪
    作者零廚藝媽咪

    不用喔!所以很方便,哈哈

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