我家的泰式打抛肉


收藏 392 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

香辣又下飯的打抛肉,第一次做時,以為小朋友會不喜歡,没想到扒飯扒的更多,不怕辣,出呼我的意料,做做看,很簡單哦!

食材
豬絞肉(雞肉丁)
半斤
香茅(可用巿售的粉代替)
2~3根
紅蔥頭
3~5顆
蒜頭
3~5顆
辣椒
適量
乾檸檬葉(揑碎)
2~3片
九層塔
適量
小蕃茄
5顆
魚露
適量
少許
少許
  • 1
    紅蔥頭,辣椒,香茅切薄片,大蒜拍碎,備用
  • 2
    起油鍋爆香紅蔥頭,辣椒.大蒜後加絞肉拌炒至變白,加香茅乾檸檬葉續炒,嗆酒,加糖,魚露調味
  • 3
    小蕃茄切半和九層塔一起加入拌勻即可起鍋
小撇步

可煎兩個荷包蛋放上面拌勻了吃哦!

2012/10/08 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣