食譜收藏寫食譜

香蔥醬肉煎餅

香蔥醬肉煎餅

愛媽(candy)

296 食譜 204 粉絲

26 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

享受園藝生活健康快樂。簡易的麵團，捲上醬燒肉，入鍋煎雙面金黃美味午時饗宴!
https://www.youtube.com/watch?v=ySZlsTCe-Ng
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
~~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材

300g

450g

3g

280cc

鹽.米酒.蔥花

適量

豆瓣醬，香豬油

各1大匙

1
盆栽種植的鮮採的蔥，切丁備用。炸豬油~https://icook.tw/recipes/205877
2
麵團~麵粉+酵母粉+水拌勻用矽膠膜蓋上發酵到2倍大後，備用。肉餡~少許香豬油炒絞肉製肉全面反白半熟透後+豆瓣醬、米酒、鹽、醬油，辦炒一下後，蓋上鍋蓋熄火，慢慢地入味及悶熟並帶量後。麵團取出排氣後分8個，桿開呈長方形後鋪上肉餡，捲起後收口即可。少許油煎到兩面金黃，再加1大匙水再煎一下，美味上桌!

2019/03/11 發表 1,367 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論