香蔥醬肉煎餅
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享受園藝生活健康快樂。簡易的麵團，捲上醬燒肉，入鍋煎雙面金黃美味午時饗宴!
https://www.youtube.com/watch?v=ySZlsTCe-Ng
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
~~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材
麵粉
300g
絞肉
450g
酵母粉
3g
水
280cc
鹽.米酒.蔥花
適量
豆瓣醬，香豬油
各1大匙
-
1盆栽種植的鮮採的蔥，切丁備用。 炸豬油~https://icook.tw/recipes/205877 -
2麵團~麵粉+酵母粉+水拌勻用矽膠膜蓋上發酵到2倍大後，備用。 肉餡~少許香豬油炒絞肉製肉全面反白半熟透後+豆瓣醬、米酒、鹽、醬油，辦炒一下後，蓋上鍋蓋熄火，慢慢地入味及悶熟並帶量後。 麵團取出排氣後分8個，桿開呈長方形後鋪上肉餡，捲起後收口即可。 少許油煎到兩面金黃，再加1大匙水再煎一下，美味上桌!
