小資早餐首選。大滿足香蔥鈴鈴薯煎餅
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物資上漲好煩惱，早餐店又貴又吃不飽
利用簡單的食材就能讓每天的早晨好幸福
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
紅蘿蔔
1條
馬鈴薯
1顆
洋蔥
半顆
中筋麵粉
200公克
雞蛋
3顆
-
1洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔，切細絲 -
2將三種食材拌入麵粉，雞蛋 拌均勻
-
3熱油鍋，大湯匙挖一匙下去 小火煎定型，在轉中火煎熟至上色
小撇步
麵糊下鍋的時候，一定要小火，避免不好定型