小資早餐首選。大滿足香蔥鈴鈴薯煎餅

2016/08/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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物資上漲好煩惱,早餐店又貴又吃不飽
利用簡單的食材就能讓每天的早晨好幸福

食材 (3 人份 5 分鐘

紅蘿蔔 1條
馬鈴薯 1顆
洋蔥 半顆
中筋麵粉 200公克
雞蛋 3顆
  • 1 洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔,切細絲
  • 2 將三種食材拌入麵粉,雞蛋 拌均勻
  • 3 熱油鍋,大湯匙挖一匙下去 小火煎定型,在轉中火煎熟至上色
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小撇步

麵糊下鍋的時候,一定要小火,避免不好定型

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