❤海之味櫻花蝦香蔥煎餅❤

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吃太多米飯料理,有時想來點不一樣的口感,今天用懷念&創新&健康的[中華一鍋-鐵鍋]一起簡單做出❤海之味櫻花蝦香蔥煎餅❤

那種香香酥酥的煎餅,充滿著滿滿蔥香味,和櫻花蝦海味的鮮味

一點都不用懷疑,簡單在家就能做出有如餐廳的好滋味唷~

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

中華一鍋 一只
主食材
櫻花蝦 4TBS
蔥花 1小碗
麵糊
麵粉 5TBS
太白粉 1TBS
1顆
2.5ml
2.5ml
白胡椒粉 1.25ml
橄欖油 1TBS
30ml
  • 1 準備食材:麵糊食材、主食材
  • 2 將麵糊調勻後如此糊度
  • 3 櫻花蝦加少許米酒入鍋中乾鍋炒香
  • 4 將蔥花加入麵糊拌勻
  • 5 將1/3櫻花蝦加入麵糊中拌勻
  • 6 2大匙油熱鍋,將麵糊倒入後請用壓平(愈薄愈好)
  • 7 煎至約7。8分透後,將另外的櫻花蝦置於麵糊上
  • 8 將2面煎至金黃即可起鍋
  • 9 煎起可底部留空隙讓煎餅可以散熱不會潮軟
  • 10 待略涼切割
  • 11 精緻擺盤後,漂亮的❤海之味櫻花蝦香蔥煎餅❤上桌。
  • 12 外酥內軟,側面約0.5公分。也可以再煎薄一點更酥脆唷。
  • 13 ❤海之味櫻花蝦香蔥煎餅❤和我一起做做看吧。
贊助

小撇步

【美魔女Jolyn】say:
❤成本約30元
❤這煎餅約為2人份量 ,嗜辣可沾辣醬食用
❤美魔女Jolyn粉絲團:
http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

2015/06/21 發表 2,839 瀏覽

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