蔥燒可樂雞翅 用可樂來燉煮雞翅,可加速肉質軟化入味,還會產生漂亮的醬色,鹹中帶甜的風味,讓大人小孩都瘋狂!
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用可樂來燉煮雞翅,可加速肉質軟化入味,還會產生漂亮的醬色,鹹中帶甜的風味,讓大人小孩都瘋狂!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
薑片
4片
青蔥
2根
洋蔥
1/4顆
辣椒
1根
雞翅
20隻
可樂
250克
醬油
30克
  • 1
    鍋下油,放入薑片、青蔥段、洋蔥、辣椒爆香。
  • 2
    放入雞翅,煎至外表兩面金黃。
  • 3
    倒入可樂、醬油拌炒,蓋上鍋蓋,燜煮10分鐘至軟熟收汁即完成囉~
2019/02/25 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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今日第一試,一定很好食。家常菜🍺

19 days ago
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可以加馬鈴薯嗎

2 months ago
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作者回應

哈囉愛料理使用者您好:
如果要放入馬鈴薯,請於步驟二後放入跟著雞翅一起悶煮至起鍋;同時因馬鈴薯較易吸附湯汁,可樂及醬油的量要請您依照您放入的馬鈴薯量斟酌增加。

2 months ago
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請問幾g要用什麼量?

2 months ago
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作者回應

您可以用電子秤或是料理秤等秤重器具做測量唷~

2 months ago