千層白菜鍋
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把白菜與豬肉片疊起來，再擺進鍋中，彷彿盛開的花朵，是一道暖胃又美觀的鍋物料理喔！
00:46
份量
4
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
大白菜
1顆
豬五花肉片
150克
杏鮑菇
4支
薑
8片
味霖
5克
高湯
200克
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1將大白菜一片一片剝下，洗淨瀝乾，接著先取一片白菜葉，上鋪三片肉片，再疊上一片白菜葉，重複此動作疊至五層。 -
2將白菜分切成三等份備用。
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3鍋中下油，放入薑片爆香，沿著鍋子依序擺入豬肉白菜，中間再放入杏鮑菇。
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4最後倒入味霖、高湯，蓋上鍋蓋，以小火燜煮30分鐘即完成囉～
