日式昆布清湯烏龍麵

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這道料理很簡單5分鐘就可以完成,完全不用技巧,吃起來清爽可口不油膩。

夏天天氣熱沒味口,麵條煮熟冰鎮一下,再加入昆布高湯,就是一道日式涼麵囉!😃

食材

1份
少許
1/2湯匙
1/3湯匙
半匙
1些
1片
  • 鍋中放入高湯、糖、鹽、醬油、海帶芽一起煮,煮至海帶芽膨脹完成即可關火。(時間約2~3分鐘)

    鍋中放入高湯、糖、鹽、醬油、海帶芽一起煮,煮至海帶芽膨脹完成即可關火。(時間約2~3分鐘)

  • 碗中放入已煮熟的烏龍麵

☘️煮麵條時記得加入一匙鹽巴喔

    碗中放入已煮熟的烏龍麵 ☘️煮麵條時記得加入一匙鹽巴喔

  • 再倒入已煮好的昆布湯汁,放上蔥花、滷蛋、海苔就大功告成囉😋

    再倒入已煮好的昆布湯汁,放上蔥花、滷蛋、海苔就大功告成囉😋

小撇步

💖如果能加上柴魚片風味會更佳喔

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