愛料理 全部分類 異國料理 日式 日式昆布清湯烏龍麵 🌺雪倫の食作手札 156 食譜 827 粉絲 追蹤 338 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 這道料理很簡單5分鐘就可以完成，完全不用技巧，吃起來清爽可口不油膩。 夏天天氣熱沒味口，麵條煮熟冰鎮一下，再加入昆布高湯，就是一道日式涼麵囉！😃 食材 烏龍麵 1份 海帶芽 少許 清高湯（雞或豬皆可） 1碗 醬油 1/2湯匙 糖 1/3湯匙 鹽 半匙 蔥花 1些 海苔 1片 滷蛋（或溏心蛋） 半顆 鍋中放入高湯、糖、鹽、醬油、海帶芽一起煮，煮至海帶芽膨脹完成即可關火。（時間約2～3分鐘） 碗中放入已煮熟的烏龍麵 ☘️煮麵條時記得加入一匙鹽巴喔 再倒入已煮好的昆布湯汁，放上蔥花、滷蛋、海苔就大功告成囉😋 小撇步 💖如果能加上柴魚片風味會更佳喔 2019/01/25 發表 1.4 萬 瀏覽
