♥我的手作料理♥韓式蘿蔔牛肉湯
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1煮開一鍋水汆燙牛腱,用冷水再沖洗橫切厚片備用.
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2洋蔥切大塊,大白菜洗淨也切大塊,紅蘿蔔削皮切環塊狀, 黃豆芽洗淨濾乾水,韭菜切段,一切就緒就開始囉!
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3白芝麻油直接入砂鍋,倒入洋蔥炒香再入牛肉塊拌炒
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4至肉塊變色此時可加入韓式辣椒醬,辣椒粉續炒,再入紅蘿 蔔塊,倒入高湯蓋鍋蓋煮約20分鐘
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5再入黃豆芽,大白菜續悶煮至肉熟軟Q,最後加入韭菜,調味料,整鍋上桌了.
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