海帶豆腐味噌湯（高麗菜風味）
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煮味噌湯真的很簡單，要煮到失敗不容易。
這道簡單又快速的湯品料理，趕快來試做看看喔😋
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1備料如上 ☘️海帶芽煮過會漲大10倍，所以只需要一些些就夠了。 -
2味噌加一些些溫水，攪拌溶化備用。 ☘️味噌也可以直接加入鍋中煮，只是比較不容易化開。
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3鍋中加入1000ml的水，水滾後下高麗菜煮。
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4高麗菜煮熟後加入豆腐及海帶芽一起煮約2分鐘。
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5加入雞粉及溶化的味噌，攪拌均勻就完成囉。 起鍋前加入蔥花攪拌一下，風味更佳。 ☘️味噌本身有鹹度，每個牌子鹹度不一樣，味噌用量請依個人喜好斟酌。
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6簡單又快速，沒經驗也能輕鬆上手喔😉
小撇步
💖海帶芽不要煮太久，會變黑色澤比較不漂亮，大約煮2分鐘差不多。
💖味增先用一些溫水溶化，再倒入鍋中煮，會比較容易化開。
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